Recettes Recettes sucrées

Tartelettes abricot romarin

L’été, c’est la saison pour moi où il est le plus facile de se faire plaisir avec des desserts à base de fruits. Alors après la période des fraises, je vous propose aujourd’hui des tartelettes abricots romarin. Une recette parfaite pour l’été pleine de fraîcheur et de gourmandise.  Temps de préparation : 2 heures Temps de …

Bonnes adresses

Mes bonnes adresses à Turin

AHHH l’Italie, ses coutumes, sa dolce vita, ses merveilleux paysages. Depuis petite, L’Italie est mon coin de paradis. Je répète sans cesse que plus tard j’achèterai une petite maison à flan de falaise sur la côte amalfitaine (qui sait, peut être que l’écrire noir sur blanc forcera un peu le destin). En attendant de décorer …

Recettes Recettes sucrées

Tarte aux fraises sans gluten

En cette saison, les fraises sont à l’honneur et il serait vraiment dommage de ne pas les utiliser pour des desserts. Les tartes font parti des pâtisseries que je préfère faire mais cette fois-ci j’avais envie d’une recette facile et rapide alors c’est parti! Je vous embarque dans la réalisation de cette tarte aux fraises …

Recettes Recettes sucrées

Recette des chouquettes

Vous connaissez tous ces petits choux avec du sucre perlé sur le dessus. Ces gourmandises aérées qui peuvent être remplies de crème pâtissière par exemple ou laissées natures. Une recette simple à réaliser mais qui fera son effet à coup sûr. Les chouquettes sont mes meilleurs alliés quand je reçois à la maison. Sur la …

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La recette des cannelés

Les cannelés bordelais, ces fameux gâteaux croustillants et caramélisés à l’extérieur, mais si tendre et moelleux à l’intérieur. Pourtant les cannelés c’est comme les brioches j’ai mis longtemps à trouver une recette qui me convenait parfaitement. Maintenant que j’ai fait quelques fournées concluantes, je peux enfin vous la partager. J’ai cru comprendre que comme moi …