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En Bugnes à Bugnes

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    Qui suis-je ?


    Complètement accro au chocolat et passionnée de gastronomie je me suis réorientée en cuisine. J’ai pour ambition de me spécialiser en pâtisserie dans les années à venir. Pour l’instant je me contente de vous partager ici, mes recettes, tentatives sucrées et aussi un peu salées. J’ai découvert la photographie culinaire en lançant « en bugnes à bugnes », il y a des progrèsà faire mais ça me plaît beaucoup! J’ai pour but de vous transmettre de la bonne humeur et de la gourmandise au travers d’articles sans prise de tête. Alors à vos tabliers, on passe en cuisine!

    Marie

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Beignet, Arancini, ou petit bijou qui brille de mille feux je te laisse choisir. 

En vrai de vrai, c'est juste un beignet cuit au four et fourré au chocolat. Mais je trouve que c'est assez similaire à un petit bijou hein, chipotez pas 🙃

Je sais que Mardi Gras est passé depuis longtemps mais je me suis dit qu'il n'y avait pas de période pour profiter d'un bon beignet, vous êtes d'accord non? Pour l'occasion, une petite photo qui change un peu de d'habitude. C'est surement le style de photo que je préfère réaliser. La partie créative est encore plus présente. 

Mais n'en oublions pas la gourmandise pour autant, alors question primordiale : que vais- je bien pouvoir pâtisser ce weekend d'aussi réconfortant que ca... vous avez des idées? Avec quoi vous allez vous régaler ce weekend?? 😏
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    • F O O D P O R N 

Attention les yeux, voici la découpe de l'entremet cornflakes. Et la pour le coup ça dégouline bien comme il faut !!
L'insert confiture de lait c'est la gourmandise assurée et si tu veux savoir comment faire, la recette est sur le blog (lien en bio) 🥰
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    • C A K E 

Après avoir vu des tonnes de cakes à l'orange sur mon feed instagram, j'ai fait le 🐦 et j'ai craqué ... 

Alors en petit plus j'ai mis un insert mandarine à l'intérieur parce qu'un cake c'est cool mais un cake fourré c'est souuuuper cool 😏
Le moelleux était bien au rdv et je me demande quel parfum sera le prochain à y passer.. 
Citron, noisette, praliné??? Je t'attends dans les commentaires 😌
(swipe à droite pour voir le cake dans son intégralité) 
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    • 🎼 Unnnn rayon d'soleil 🎼

Mon appareil photo et moi quand le soleil a décidé de pointer le bout de son nez. 
(Pour les pailles en plastique je précise elle date d'il y a des années, on a un paquet à la maison que l'on n'utilise pas...) 

Sinoooon après un weekend de Pâques bien bien reposant parce que mon activité principale consistait à "RIEN" je suis ready à attaquer la semaine sur les chapeaux de roues. 
Dites moi, est ce que vous avez été gâtés en chocolat ? Et quoi de prévue chez vous cette semaine malgré la limite des 10km?? ☺️
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    • P A Q U E S 

Pour Pâques j'ai décidé de créer un nid (je vous assure tout va bien dans ma tête)... J'ai été assez inspirée par ce superbe œuf en chocolat @valrhonafrance que soit dit en passant j'ai hâte de dévorer (oui oui j'ai tenu jusqu'à ce weekend) 😇

Donc le jour où on l'a acheté je me suis dit que ça serait super cool de faire une photo avec vu sa forme assez pure. Je suis partie me ballader et j'ai dévalisé la campagne. Chaque fleur y est passée je crois. Au final je suis assez contente du résultat! C'est coloré et avec la lumière du jardin qui se reflète sur le chocolat je trouve ça encore plus gourmand. Et vous alors, vous en pensez quoi??? ☺️
Très hâte d'avoir votre avis! Dailleurs vous recevez encore des chocolats à Pâques? 🥰
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