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Catégorie : Bonnes adresses

Accueil / Bonnes adresses (Page 2)
Bonnes adresses

La Pizza de Valentina

mis à jour le octobre 26, 2020septembre 23, 2019Laisser un commentaire sur La Pizza de Valentina

Je suis un véritable mélange de culture Italienne et Française, alors quand il s’agit de plaisir gustatif, entre les deux mon cœur balance. La bonne odeur d’une pizza qui sort du four, l’huile d’olive qui met du sud dans les assiettes, les pâtes al dente a la bolognese, j’en ai l’eau à la bouche.  Bien …

Bonnes adresses

Le Café Cerise

mis à jour le octobre 26, 2020septembre 15, 2019Laisser un commentaire sur Le Café Cerise

L odeur de pain grillé qui dans vos narines se faufilent, le soleil de fin d’été qui se mélange à l’ambiance intimiste, des gâteaux tout juste sortis du four qui sous vos yeux défilent ; bienvenue au brunch Café Cerise à Toulouse?  Afin de bien débuter nos vadrouilles gastronomiques, j’ai envie de vous embarquer à Toulouse. Moi, qui …

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  • A R A N C I N O 

Alors je passe un appel, qui par ici connaît les arancini ?? 🙋‍♀️

Si tu ne connais pas, je pense que tu devrais te diriger de ce pas dans une petite épicerie italienne parce que.... baaaah... tu loupes un truc la! 

Une petite boule, frite, remplie de riz, viande, sauce tomate, et petits pois. Il en existe de plusieurs sortes (notamment des végés) mais disons que celle-ci c'est la tradi. 
J'ai été habituée à en manger depuis petite (merci papa) mais moi je mange ça dans une assiette avec des couverts. Si tu vas en Italie, tu en trouves facilement à vendre dans la rue et à manger sur le pouce, en croquant dedans. Alors à toi de voir comment tu veux la manger 😉
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  • P I S T A C H E 

Ce weekend je me suis lancée dans une recette de @yanncouvreur que j'avais vu dans un numéro de @foudepatisserie. 

Il me faisait de l'oeil depuis un petit moment, alors j'ai finalement trouvé la motivation de me lancer dans une pâte levée feuilletée (plf pour les intimes). Pour une fois, tout s'est déroulé sans accro et je dois dire que je les trouve pûtot jolis mes petits roulés. J'en profite par la même occasion pour participer à #lafoliedelapistache lancée par @clelia_13 et @juchamalo. 

Vous vous doutez que vu toutes les bonnes choses qu'il y a à l'intérieur ils n'ont pas fait long feu... En même temps qui dirait non à un roulé, pistache amandes et chocolat? Franchement si vous trouvez, présentez le moi 😅

Sur ce je vous souhaite une très bonne soirée 🥰
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#roulépistache #viennoiserie #feuilleté #plf #pâtefeuilletée #petitdejeuner #brunch #boulangerie #faitmaison #photoculinaire #photographieculinaire #pistachio
  • A S T U C E

Et oui, on est déjà dimanche, et pour terminer le weekend sur une petite touche sympa, chaque dimanche je te propose une astuce technique. 
Cette semaine, une technique de base, qui paraît facile mais qui demande un peu d'entraînement pour être bien réalisé: le fonçage. 

Je t'ai fait une petite vidéo mais aussi des images avec les détails étape par étape. 
N'hésite pas à enregistrer ce post pour plus tard, pour la prochaine fois où tu auras envie de tenter une jolie tarte maison, une tarte au chocolat par exemple 😍 si jamais tu as des questions tu peux évidemment me les poser juste en dessous j'y répondrais avec plaisir ! 

Bonne fin de journée ✨
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  • P A I N  M A I S O N 

Je crois que même si c'est une galère sans nom, je n'abandonnerai pas l'idée de faire du pain dans ma petite cuisine pas du tout équipée pour ça. 
Je trouve ça tellement satisfaisant de pouvoir se couper une tranche de pain, que l'on vient de sortir du four. Etaler une bonne couche de @nocciolatafrance dessus, croquer dedans et ne plus rien entendre autour de soi parce que la croûte croustille dans la bouche. 😍
Maintenant que je me suis donnée faim toute seule je file au petit dej. Et toi tu l'aimes comment ton pain? 
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  • P I Z Z A

Comme à notre habitude a la maison le vendredi c'est pizza party! Ici a défaut d'avoir trouver une burrata j'ai mis une grosse mozza pour ajouter toujours plus de fromage. Sinon on reste sur du classique, tomate mozza câpres. 🤗

Ce soir j'avais envie de me dévoiler un peu en vous proposant 5 faits sur moi. Après a vous de m'en donner 5 sur vous en commentaire pour que je puisse mieux vous connaître 😁

1: j'adore les pizzas, vraiment, c'est pas une blague 🍕
2: j'ai la double nationalité Française et Italienne 🇮🇹
3: je suis une vraie maniaque du contrôle (voui voui...) 🙆🏼‍♀️
4: avant de faire de la cuisine, j'étais en commerce 😎
5: j'ai très envie de partir visiter l'Australie et le Québec (je sais 2 salles 2 ambiances) 🍁

Et vous alors ?? 
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