Après avoir mangé beaucoup de galette cette semaine j’avais envie d’un gâteau plus léger (ce n’est pas vrai du tout…). Ce gateau je l’ai vu un peu partout, y compris dans Koh Lanta alors imaginez vous, mais je ne l’avais jamais gouté! Avec une devinette aussi énigmatique je suis sûre que vous avez deviné qu’il …
Episode 9 : Chef Marc Lahoreau
Powered by RedCircle Cette semaine, pour l’avant-dernier épisode de la Saison 1 d’A Partager, j’ai eu l’honneur de recevoir le Chef Marc Lahoreau. Après avoir parcouru le monde, et gravi les échelons au sein de nombreux établissements prestigieux, il a décidé de partager ses connaissances et sa passion avec les chefs de demain. Désormais formateur …
Episode 8 : Le Serial Patiss’teur | La quête des meilleures pâtisseries parisiennes
Powered by RedCircle Dans ce huitième épisode nous allons à la rencontre de Xavier, plus connu sous le nom du « Serial patiss’teur » sur Instagram. Sur son temps libre, Xavier a développé un réel guide des pâtisseries Parisiennes. Son objectif en arrivant à la capitale, goûter toutes celles des grands noms inscrits sur sa …
Babkas pralinées individuelles
Aujourd’hui je vous propose une recette qui me tititlle depuis plusieurs jours. J’avais très envie de me replonger dans la préparation d’une babka. Mais pour changer un peu et pour sentir encore plus l’ambiance de Noël envahir la maison, j’ai décidé de faire des babkas pralinées individuelles. J’ai utilisé la forme des petites brioches à …
Episode 7 : Marine Le Berre | Quand la pureté et la gourmandise s’emmêlent
Powered by RedCircle Dans ce septième épisode, nous accueillons Marine Le Berre, plus connue sous le nom de Mlle Coton. Pseudonyme auquel elle a réfléchi pendant presque un an et après l’avoir rencontrée je trouve qu’il lui correspond parfaitement. Si je lui ai proposé de venir s’attabler avec nous, c’est parce que j’admire son côté …
Idées cadeaux pour un Noël gourmet
A l’approche de Noël et avec les commerces qui sont autorisés à ouvrir il est temps de se pencher sur la liste de Noël. Quoi de mieux que cette période de l’année pour demander tout ce que vous n’osez pas vous acheter le reste du temps? Etant donné qu’il s’agit d’un blog de cuisine, je …
Episode 6 : Jane la pâtissière | le naturel au centre de la table
Powered by RedCircle Dans ce sixième épisode nous rencontrons Laura Jane, plus connue sous le nom de Jane la pâtissière. Derrière toutes les photos de chocolat coulant ou de découpe de tartes plus que gourmandes se cache une personne qui respire la bonne humeur. Cet épisode est un peu différent de d’habitude, c’est pourquoi j’ai …
Mes podcasts food préférés
Aujourd’hui et à la moitié de ce confinement, j’ai décidé de vous partager du contenu food un peu différent de d’habitude. Ni recette, ni bonnes adresses, mais de quoi nourrir votre cerveau avec mes podcasts food préférés. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous savez que j’ai créé en avril dernier, mon propre …
Episode 5: Inès Bloch | La nourriture à la rencontre du bien-être
Powered by RedCircle Dans ce cinquième épisode, je vous propose d’aborder le monde culinaire d’une manière différente. Aujourd’hui nous allons à la rencontre d’Inès, professeure de yoga à Paris, végétarienne et fan de nourriture asiatique. Si j’ai choisi d’interviewer Inès, c’est parce que pour moi, la gastronomie ne se transmet pas seulement par le biais …
Brunch Pimprenelle
Bienvenue chez Pimprenelle, ou mon dernier brunch avant le confinement saison 2. Mes parents avaient envie de venir sur Lyon pour un brunch mais alors bien que j’adore rechercher des endroits à tester, concilier les goûts de mes parents en un seul brunch, croyez moi c’est loin d’être facile. Ce restaurant Rue des quatre chapeaux …
